
COME IL TERRITORIO DA CUI NASCE



COME IL TERRITORIO DA CUI NASCE






PASTA VALLILLO
UN BENE DI CONSUMO D’INVESTIMENTO
La pasta Vallillo rappresenta un perfetto equilibrio tra rispetto per l’uomo, l’ambiente e il lavoro della filiera. E’ prodotta attraverso un metodo di lavoro olistico che riguarda ogni aspetto della fase produttiva, dalla coltivazione, alla trasformazione fino alla realizzazione del prodotto finito. Realizzata con metodi etici e sostenibili, è molto più di un semplice alimento: è un contributo concreto alla qualità della tua alimentazione e al benessere del pianeta. Grazie ad un processo di essiccazione lenta che non prevede le alte temperature, preserva gli amidi, garantendo una mantecatura impeccabile e un gusto autentico. Sceglierla, attraverso ogni singolo pasto, significa investire in un prodotto certificato sano, sicuro ed eticamente responsabile.

PASTA VALLILLO
UN BENE DI CONSUMO D’INVESTIMENTO
La pasta Vallillo rappresenta un perfetto equilibrio tra rispetto per l’uomo, l’ambiente e il lavoro della filiera. E’ prodotta attraverso un metodo di lavoro olistico che riguarda ogni aspetto della fase produttiva, dalla coltivazione, alla trasformazione fino alla realizzazione del prodotto finito. Realizzata con metodi etici e sostenibili, è molto più di un semplice alimento: è un contributo concreto alla qualità della tua alimentazione e al benessere del pianeta. Grazie ad un processo di essiccazione lenta che non prevede le alte temperature, preserva gli amidi, garantendo una mantecatura impeccabile e un gusto autentico. Sceglierla, attraverso ogni singolo pasto, significa investire in un prodotto certificato sano, sicuro ed eticamente responsabile.

LA MANTECATURA E' UNA COSA SERIA!
LA MANTECATURA E' UNA COSA SERIA!
GIALLO. PAGLIERINO. CHIARO.
LA NOSTRA PASTA HA UN COLORE NATURALE, GRAZIE A UN PROCESSO PRODUTTIVO CHE NON PREVEDE LE ALTE TEMPERATURE, CHE ANDREBBERO A CARAMELLIZZARE GLI AMIDI. USIAMO UN METODO AD ESSICCAZIONE LEEEEEEEEEEEEENTA, CHE PERMETTE AGLI AMIDI DI RIMANERE NELLA PASTA, GARANTENDO UN’ELEVATA CAPACITÀ DI MANTECATURA.
GIALLO. PAGLIERINO. CHIARO.
LA NOSTRA PASTA HA UN COLORE NATURALE, GRAZIE A UN PROCESSO PRODUTTIVO CHE NON PREVEDE LE ALTE TEMPERATURE, CHE ANDREBBERO A CARAMELLIZZARE GLI AMIDI. USIAMO UN METODO AD ESSICCAZIONE LEEEEEEEEEEEEENTA, CHE PERMETTE AGLI AMIDI DI RIMANERE NELLA PASTA, GARANTENDO UN’ELEVATA CAPACITÀ DI MANTECATURA.

PERCHè SCEGLIERE VALLILLO
Perchè unisce autenticità, sostenibilità e un gusto unico, rispettando la tradizione pugliese.

SUPPORTO MARKETING
Con materiale pubblicitario da noi fornito online/offline

SCONTO PRIMO ORDINE
Extra sconto garantito sul primo ordine da utente registrato

SPEDIZIONE GRATUITA
Spedizione gratuita per ordini pari o superiori a 230€

ESCLUSIVA TERRITORIALE
Garanzia esclusiva territoriale basate su distanze minime

-4% EXTRA
SCONTO
Su tutti gli ordini con pagamento anticipato
IL NOSTRO IMPEGNO
UNA PASTA CHE RACCONTA LA PUGLIA
Produciamo eccellenza, nel cuore della Puglia, dove la passione per la terra e l’amore per la cucina si fondono per creare prodotti unici. La pasta Vallillo nasce dalla nostra dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali.
IL NOSTRO IMPEGNO
UNA PASTA CHE RACCONTA LA PUGLIA
Produciamo eccellenza, nel cuore della Puglia, dove la passione per la terra e l’amore per la cucina si fondono per creare prodotti unici. La pasta Vallillo nasce dalla nostra dedizione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali.
rispetta l’ambiente
e i lavoratori.
pasta vallillo rispetta l’ambiente e i lavoratori.
La pasta Vallillo nasce da un processo agricolo etico e sostenibile che rispetta l’ambiente e valorizza il lavoro dei contadini. Grazie al riutilizzo agronomico delle acque di vegetazione, i terreni ricevono una concimazione naturale, riducendo l’impatto ambientale. La rotazione delle colture con leguminose arricchisce il suolo in modo naturale, migliorando la qualità e il carico proteico del grano. Questo approccio integra tradizione e innovazione, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità nel pieno rispetto della materia prima e del territorio.
La pasta Vallillo nasce da un processo agricolo etico e sostenibile che rispetta l’ambiente e valorizza il lavoro dei contadini. Grazie al riutilizzo agronomico delle acque di vegetazione, i terreni ricevono una concimazione naturale, riducendo l’impatto ambientale. La rotazione delle colture con leguminose arricchisce il suolo in modo naturale, migliorando la qualità e il carico proteico del grano.
Questo approccio integra tradizione e innovazione, garantendo un prodotto genuino e di alta qualità nel pieno rispetto della materia prima e del territorio.
artiginalità e territorio
Ogni formato è il risultato di un processo accurato che valorizza il grano duro coltivato a Serracapriola, e i contadini di Serracapriola. Un piccolo borgo dove il tempo sembra essersi fermato per preservare la genuinità. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione a basse temperature, la nostra pasta si distingue per la capacità di trattenere ogni condimento e per un profilo nutrizionale ricco e bilanciato. Un processo di essiccazione lenta che non prevede alte temperature, mai oltre i 45°
artiginalità e territorio
Ogni formato è il risultato di un processo accurato che valorizza il grano duro coltivato a Serracapriola, e i contadini di Serracapriola. Un piccolo borgo dove il tempo sembra essersi fermato per preservare la genuinità. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione a basse temperature, la nostra pasta si distingue per la capacità di trattenere ogni condimento e per un profilo nutrizionale ricco e bilanciato. Un processo di essiccazione lenta che non prevede alte temperature, mai oltre i 45°.

FILIERA A KM0
La nostra pasta è il frutto di una filiera corta e controllata. Collaboriamo con agricoltori locali di Serracapriola per garantire un grano puro e di alta qualità, coltivato con metodi rispettosi della terra e dell’ambiente.
SALUTE E SICUREZZA: NO GLIFOSATO
Per noi, la salute viene prima di tutto. Ogni chicco di grano utilizzato è privo di tossine, glifosato, cadmio e don. Questo significa che la nostra pasta è non solo buona, ma anche sicura per tutta la famiglia.
100% MADE IN PUGLIA
Ogni confezione di pasta Vallillo è un inno alla Puglia. Realizzata esclusivamente con grano duro locale, porta in tavola il sapore autentico della nostra terra, simbolo di qualità e tradizione.

La nostra pasta è il frutto
di una filiera corta e controllata.
Collaboriamo con agricoltori locali di Serracapriola
per garantire un grano puro e di
alta qualità, coltivato con metodi rispettosi
della terra e dell’ambiente.
Per noi, la salute viene prima di tutto.
Ogni chicco di grano utilizzato
è privo di tossine, glifosato, cadmio e don.
Questo significa che la nostra pasta
è non solo buona, ma anche sicura per tutta la famiglia.
Ogni confezione di pasta Vallillo
è un inno alla Puglia.
Realizzata esclusivamente con grano duro locale,
porta in tavola il sapore autentico
della nostra terra, simbolo
di qualità e tradizione.

STABILIMENTO 4.0
Nel 2023, abbiamo inaugurato uno stabilimento moderno a pochi passi dai nostri campi di grano. Qui, l’innovazione incontra l’artigianalità, garantendo un controllo costante su ogni fase del processo produttivo per un prodotto impeccabile.
ECOSOSTENIBILITÀ
La sostenibilità è il cuore del nostro lavoro. Coltiviamo i nostri grani con pratiche agricole rispettose dell’ecosistema, riducendo l’impatto ambientale e garantendo un futuro migliore per le generazioni a venire.
ALTAMENTE PROTEICA
Grazie a una semola di altissima qualità e a un’essiccazione lenta a basse temperature, la nostra pasta è naturalmente ricca di proteine. Questo conferisce una straordinaria tenacia in cottura e una consistenza perfetta, ideale per qualsiasi ricetta.

Nel 2023, abbiamo inaugurato uno stabilimento
moderno a pochi passi dai nostri campi di grano.
Qui, l’innovazione incontra l’artigianalità,
garantendo un controllo costante
su ogni fase del processo produttivo
per un prodotto impeccabile.
La sostenibilità è il cuore del nostro lavoro.
Coltiviamo i nostri grani con pratiche
agricole rispettose dell’ecosistema,
riducendo l’impatto ambientale e
garantendo un futuro migliore
per le generazioni a venire.
Grazie a una semola di altissima
qualità e a un’essiccazione lenta a basse
temperature, la nostra pasta è naturalmente ricca di proteine.
Questo conferisce una straordinaria
tenacia in cottura e una consistenza
perfetta, ideale per qualsiasi ricetta.

LE QUALITÀ DELLA NOSTRA PASTA TRAFILATA AL BRONZO
Perché unisce autenticità, sostenibilità e gusto inimitabile, rispettando la tradizione pugliese.
Quando la nostra semola di grano duro esclusivo di Serracapriola diventa pasta, nasce un’eccellenza che racchiude le proprietà di pratiche agricole sostenibili, sicurezza e genuinità. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta a basse temperature, ogni formato è rugoso, ricco di sapore autentico e mantiene intatte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Questo prodotto artigianale è simbolo di eticità, qualità e bontà certificata. E noi, con orgoglio, firmiamo ogni pacco: Famiglia Vallillo.

LE QUALITÀ DELLA NOSTRA PASTA TRAFILATA AL BRONZO
Perché unisce autenticità, sostenibilità e gusto inimitabile, rispettando la tradizione pugliese.
Quando la nostra semola di grano duro esclusivo di Serracapriola diventa pasta, nasce un’eccellenza che racchiude le proprietà di pratiche agricole sostenibili, sicurezza e genuinità. Grazie alla trafilatura al bronzo e all’essiccazione lenta a basse temperature, ogni formato è rugoso, ricco di sapore autentico e mantiene intatte le caratteristiche nutritive e organolettiche. Questo prodotto artigianale è simbolo di eticità, qualità e bontà certificata. E noi, con orgoglio, firmiamo ogni pacco: Famiglia Vallillo.
6 formati di pasta corta
3 formati di pasta lunga
6 formati speciali

CQY CERTIQUALITY
Residuo Zero certificato da CQY Certiquality 2023-2027

PACCHETTI BUNDLE E MIX PASTA E OLIO
PACCHETTI BUNDLE E MIX PASTA E OLIO
Vallillo offre sconti esclusivi ai rivenditori che raggiungono specifici volumi di fatturato attraverso ordini combinati di olio extra vergine d’oliva e pasta di alta qualità. Questa iniziativa consente di ottenere vantaggi significativi, facilitando il raggiungimento dei volumi necessari grazie alla possibilità di combinare entrambi i prodotti. Gli sconti verranno applicati in base ai volumi generati da ordini misti, premiando i clienti con offerte riservate in funzione dell’importo complessivo. Vallillo garantisce eccellenza in ogni prodotto, offrendo opportunità di risparmio su prodotti riconosciuti a livello internazionale.
Vallillo offre sconti esclusivi ai rivenditori che raggiungono specifici volumi di fatturato attraverso ordini combinati di olio extra vergine d’oliva e pasta di alta qualità. Questa iniziativa consente di ottenere vantaggi significativi, facilitando il raggiungimento dei volumi necessari grazie alla possibilità di combinare entrambi i prodotti. Gli sconti verranno applicati in base ai volumi generati da ordini misti, premiando i clienti con offerte riservate in funzione dell’importo complessivo. Vallillo garantisce eccellenza in ogni prodotto, offrendo opportunità di risparmio su prodotti riconosciuti a livello internazionale.
ASSICURA AI TUOI CLIENTI I PRODOTTI DI ECCELLENZA VALLILLO
SCONTI ESCLUSIVI BASATI SUI VOLUMI COMBINABILI CON ORDINI DI OLIO E PASTA.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 450€
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